时间：2024-02-17 12:39
胡萝卜玉米排骨汤
材料：玉米、胡萝卜、排骨
做法：
1. 玉米去皮，切小段；胡萝卜去皮，切小块；排骨剁成小块。
2. 将排骨用开水焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约1小时。
4. 加入玉米和胡萝卜，继续煮约30分钟，加盐调味即可。
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制15分钟。
2. 葱、姜切丝，铺在盘子上。
3. 将腌制好的鲈鱼放入盘中，撒上葱姜丝。
4. 锅中烧开水，将鲈鱼放入蒸锅中蒸10分钟左右，至鱼肉熟透。
5. 取出鲈鱼，倒掉盘中多余的水分，倒入蒸鱼豉油即可。
炒时蔬
材料：胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、盐、生抽、鸡精
做法：
1. 将胡萝卜、青椒、洋葱洗净，切成小块；蒜切碎。
2. 锅中加油烧热，放入蒜末炒香。
3. 加入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
土豆炖牛肉
材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉
做法：
1. 将牛肉洗净，切成小块；土豆、胡萝卜、洋葱去皮，切成小块；姜切片。
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