时间:2024-03-28 06:38
随着社会的发展和教育观念的转变,幼儿烹饪游戏逐渐成为了一种新型的幼儿活动形式。本方案旨在通过游戏的方式,培养幼儿的动手能力、创新思维和团队合作意识,同时提高他们对饮食文化的认识和热爱。
2. 活动时间:共计2小时,分为两个阶段。第一阶段为烹饪技巧学习,第二阶段为美食制作比赛。
3. 活动地点:幼儿园厨房及室内活动区。
4. 活动形式:分组进行,每组5-6名幼儿,由一名指导老师带领。
5. 活动流程:
(1)烹饪技巧学习:指导老师教授如何制作简单的烹饪技巧,如切菜、搅拌、揉面等。
(2)美食制作比赛:幼儿按照分组,利用所学的烹饪技巧,自行选择食材和调料,制作出属于自己的特色美食。比赛结束后,由老师和部分家长组成的评委团进行评分和点评。
1. 活动准备:
(1)厨房用具:刀、菜板、锅、锅铲、碗、筷子等。
(2)食材:各种蔬菜、水果、肉类、蛋类、调料等。
(3)安全措施:确保厨房用具干净卫生,提前排查安全隐患,如刀具放置位置、电器电线等。
2. 注意事项:
(1)指导老师要时刻关注幼儿的活动状态,确保幼儿安全。
(2)指导老师要引导幼儿积极参与活动,鼓励他们发挥想象力和创造力。
(3)注意食材的新鲜程度和卫生质量,避免食品中毒等问题的发生。
(4)活动结束后,要做好清洁工作,确保厨房和活动区的干净整洁。
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