宝宝补铁吃啥好

宝宝补铁吃啥好

缺铁对宝宝造成的伤害不可小视，对于怀疑铁缺乏的宝宝，医生会进行铁缺乏的筛查，一旦确诊，即应开始补铁治疗。同时，家长要为宝宝搭配合理的饮食，以保证宝宝获得足够的铁。

1. 多吃富含铁元素的食物食物中的铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。肉类、肝脏、血豆腐等动物性食物含血红素铁，吸收率高，生物利用率好。蛋类、牛奶等虽然也含有铁，但主要以非血红素铁的形式存在，吸收率低，不宜作为首选补充铁的食物。绿叶蔬菜、水果、粮食中含非血红素铁较多。

对于处在婴儿期的宝宝，由于很难通过食物获取到容易吸收的二价铁，因此需要吃富含铁的配方奶粉或强化铁的米粉来补充铁。

2. 适量食用维生素C食物维生素C可以促进铁的吸收。维生素C是一个强还原剂，可将三价铁还原成二价铁，在体内促进非血红素铁的吸收。维生素C还能将二价铁还原成三价铁，避免体内过多的三价铁。维生素C还能使已经与其它成分结合的铁分离出来，从而促进铁的吸收。富含维生素C的食物有猕猴桃、柑橘、草莓、橙子等。

3. 多吃富含铜的食物体内铜离子可以促进血红蛋白的合成。如果铜缺乏时，会导致血浆内与组织内储存的铁不能维持其正常功能而发生贫血。因此，铜缺乏时也会引起贫血。

家长可以给宝宝适量多吃一些富含铜的食物，如坚果类(核桃、腰果、南瓜籽等)、谷类(小麦、大麦、燕麦、奎宁酸等)、贝壳类(牡蛎、龙虾、蟹等)、瘦肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)、动物肝肾及粗粮等。

4. 避免抑制铁吸收的因素钙盐、植酸盐等会抑制铁的吸收。茶叶中的鞣酸与亚铁会发生化学反应而生成鞣酸亚铁，而后者又会影响人体对亚铁的吸收。同样，乳制品中丰富的钙质也有类似作用。大豆中的植酸酶可以分解植酸盐，如果宝宝喝豆浆不经过高温加工，植酸就不会遭到破坏，以致抑制人体对铁的吸收。相反地，菜花中所含的维他命C却可以促进人体对三价铁的吸收。

温馨提示：贫血宝宝除了注意食补外，在医生指导下适当服用一些硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等药剂也是必要的。