幼儿自制健康饮品教案小班

小班健康活动：自制健康饮品教案

一、教学目标：

1. 引导幼儿了解几种常见饮品，激发幼儿对自制健康饮品的兴趣。

2. 培养幼儿初步的卫生意识和自我保护意识。

3. 鼓励幼儿用自己喜欢的制作方式制作出健康美味的饮品。

二、教学重点和难点：

1. 重点：引导幼儿了解几种常见饮品，激发幼儿对自制健康饮品的兴趣。

2. 难点：鼓励幼儿用自己喜欢的制作方式制作出健康美味的饮品。

三、教学过程：

1. 导入：教师带领幼儿做热身运动，激发幼儿的学习兴趣。

2. 学习新课：（1）教师介绍几种常见饮品，如：果汁、茶、可乐等，并引导幼儿了解这些饮品的营养成分及过量饮用的危害。（2）教师示范制作健康饮品，如：鲜榨果汁、蜂蜜水等，引导幼儿学习正确的制作方法。（3）请幼儿尝试制作饮品，教师进行指导，纠正错误的制作方法。

3. 巩固练习：请幼儿分组制作饮品，教师巡回指导，鼓励幼儿用自己喜欢的制作方式制作出健康美味的饮品。

4. 归纳小结：教师与幼儿共同总结制作饮品的经验，分享自己的制作成果。

四、教学方法和手段：

1. 通过实物展示和示范操作，引导幼儿学习正确的制作方法。

2. 运用游戏法、情境模拟法等教学方法，激发幼儿的学习兴趣和参与意识。

3. 利用多媒体辅助教学，提高教学效果。

五、课堂练习、作业与评价方式：

1. 课堂练习：请幼儿分组制作饮品，教师进行指导，纠正错误的制作方法。

2. 作业布置：回家后与家长一起制作健康饮品，并分享给其他小朋友。

3. 评价方式：通过观察幼儿制作过程、作品展示及品尝口感等方式进行评价。

六、辅助教学资源与工具：

1. 教学PPT：展示常见饮品的图片及制作方法。

2. 食材和工具：提供水果、茶叶、蜂蜜等食材及榨汁机、茶具等制作工具。

3. 场地布置：设置操作台和品尝区，方便幼儿进行操作和品尝。

七、结论：

通过本次活动，幼儿了解了常见饮品的营养成分及过量饮用的危害，学习了正确的制作方法，并能够用自己喜欢的制作方式制作出健康美味的饮品。同时培养了幼儿的卫生意识和自我保护意识，提高了幼儿的动手能力和创造力。

八、教学反思：

本次活动教师能够引导幼儿积极参与教学活动，通过实物展示和示范操作等方法帮助幼儿掌握正确的制作方法，同时鼓励幼儿发挥创造力制作出更多样化的饮品。但在活动中也发现了一些问题，如有些幼儿在操作过程中出现手忙脚乱的情况，需要教师在今后的教学中加强指导。