宝宝零食做法大全

宝宝零食做法大全

一、烘焙类

1. 香蕉酥

材料：香蕉1根、鸡蛋1个、面粉适量、盐少许

做法：将香蕉去皮，切成小段；将面粉、盐、鸡蛋混合后加入适量的水，搅拌成面糊；将香蕉块沾上面糊，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

2. 烤薯条

材料：土豆1个、盐适量、植物油适量

做法：将土豆去皮，切成条状；将土豆条放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分；在烤盘上铺上锡纸，将土豆条均匀地摆放在上面；将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤约20分钟即可。

二、煮炖类

1. 红枣银耳羹

材料：红枣5颗、银耳适量、冰糖适量

做法：将红枣洗净去核，银耳用温水泡发；将红枣、银耳和冰糖加入锅中，加入适量的清水；大火烧开后转小火炖30分钟左右即可。

2. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜适量、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、香油适量

做法：将紫菜用温水泡发，鸡蛋打散备用；锅中加入适量的清水，放入紫菜煮开；将鸡蛋液倒入锅中搅拌成蛋花状；加入盐、味精、胡椒粉和香油调味即可。

三、蒸制类

1. 山药胡萝卜糕

材料：山药1根、胡萝卜1根、盐适量、植物油适量

做法：将山药和胡萝卜去皮，切成小块；将两者放入蒸锅中蒸熟；取出后压成泥状，加入盐和植物油调味；将泥状物倒入模具中，压实后倒出即可。

2. 蒸蛋羹

材料：鸡蛋2个、温水适量、盐适量、生抽适量、香油适量

做法：将鸡蛋打散，加入盐和温水搅拌均匀；将蛋液过筛后倒入碗中；盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔；将碗放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

四、磨牙类

1. 磨牙饼干

材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、盐1克、黄油10克

做法：将黄油软化后加入鸡蛋和盐，搅拌均匀；将低筋面粉筛入其中，搅拌成面团；将面团擀成薄片，用模具压出形状；将饼干放入预热好的烤箱中，以170度烤10分钟左右即可。

2. 手指饼干

材料：低筋面粉35克、鸡蛋2个、细砂糖30克、柠檬汁几滴

做法：将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，分别放在两个干净的大碗中；在蛋白中加入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状态；一次性加入细砂糖，中速打发至干性发泡；蛋黄加入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀；筛入低筋面粉翻拌均匀；装入裱花袋中，挤入烤盘中；预热好的烤箱中层，上下火150度烤约10分钟。