食品添加剂对宝宝有什么危害呢

时间：2024-02-22 01:33

食品添加剂对宝宝的危害

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要功能大致可分成四类，即：

1. 防止变质例如：防腐剂、防氧化剂、防褐变剂、防霉剂等。

2. 改善感官例如：着色剂、乳化剂、增味剂、强化剂、膨松剂等。

3. 增强营养价值例如：营养强化剂。

4. 方便加工例如：消泡剂、助滤剂、稳定剂、凝固剂、干燥剂等。

虽然国家规定了使用各类食品添加剂的标准用量以及标准使用范围，但在实际过程中还是存在超标使用的情况，由此给宝宝带来的危害不能忽视。

1. 加重宝宝的肾脏负担。宝宝的肾脏功能尚未完全发育成熟，过多的添加剂容易加重肾脏的负担，同时大剂量食用添加剂还会影响人体的新陈代谢平衡，导致宝宝免疫力下降，容易患感冒等其他疾病。

2. 诱发宝宝慢性中毒。许多添加剂都具有一定的毒性，宝宝大量食用容易诱发慢性中毒，甚至会导致宝宝患癌症等严重后果。

3. 引起宝宝过敏反应。宝宝食用含有添加剂的食品后，容易引起过敏反应，特别是乳类、海鲜类食品更是容易导致宝宝过敏。因此，家长在给宝宝选择食品时，要尽量选择没有添加剂的食品。

4. 诱发宝宝早熟。某些添加剂中含有大量的激素类物质，长期摄入会影响宝宝的正常生长发育，导致宝宝出现早熟的情况。

因此，为了宝宝的健康，家长在给宝宝选择食品时，一定要查看食品包装上的成分表，尽量选择不含有害添加剂的食品。