时间：2024-02-22 19:18
GB 2760-2019是中华人民共和国国家食品安全标准，全称为食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和限量要求，适用于各类食品的生产、加工、使用和销售。其中，婴幼儿是指年龄在36个月以下的儿童。
GB 2760-2019主要包含以下内容：
1. 食品添加剂的定义和分类：该标准对食品添加剂进行了明确定义和分类，包括食品添加剂、食品用加工助剂、食品用香料等。
2. 食品添加剂的使用原则：规定了食品添加剂的使用原则，包括合法性、必要性、有效性、安全性等。
3. 允许使用的食品添加剂种类和范围：详细列出了允许使用的食品添加剂种类和范围，以及相应的使用限量要求。
4. 特殊膳食用食品的添加剂使用要求：针对婴幼儿等特殊膳食用食品，规定了专门的添加剂使用要求。
GB 2760-2019的实施意义在于：
1. 保障婴幼儿食品安全：通过规定婴幼儿食品中允许使用的添加剂种类和范围，保障婴幼儿的食品安全和健康。
2. 规范食品添加剂使用：该标准的实施有助于规范食品添加剂的使用行为，防止滥用和超标使用食品添加剂。
3. 提高消费者认知：通过实施GB 2760-2019，可以提高消费者对食品添加剂的认知，引导消费者合理选择食品。
GB 2760-2019作为食品安全国家标准之一，对规范食品添加剂使用、保障婴幼儿食品安全具有重要意义。该标准的实施将有助于提高我国食品行业的安全水平，保护消费者的健康权益。同时，对于婴幼儿食品行业来说，应该严格遵守GB 2760-2019的规定，确保产品的安全性和合法性。
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